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麵粉生蟲的原因有哪些

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麵粉生蟲的原因有哪些

發布日期:2017-08-17 00:00 來源:http://www.ebtcardbalance.net 點擊:

根據湖北麵點廠家的描述,麵粉因為一些原因會出現生蟲的現象。具體如下:

湖北麵點廠家

1、可能是原料小麥中有蟲卵。小麥在磨製成麵粉的過程中,有個撞擊的過程,能夠使小麥中的成蟲被粉碎、殺死。但是,小麥攜帶的蟲卵(主要存在於胚部)死不了,會隨之進入麵粉中,在合適的條件下孵化成幼蟲。

 

2、可能是倉庫、超市、廚房等環境中有蟲源,產卵在麵粉中,使麵粉“生蟲”。例如超市中其他糧食產品生蟲了,成蟲可能會到旁邊的麵粉家“串串門”,導致麵粉生蟲。

 

3、可能是運輸過程中,麵粉感染了蟲卵。但是這種概率比較小,因為現在麵粉主要采用冷鏈運輸,在低溫的作用下,蟲卵不易存活。

相關標簽:湖北麵點廠家

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